โรงเกลือแหลมทอง ชุมชนสมเด็จย่า
Item
ชื่อเรื่อง
โรงเกลือแหลมทอง ชุมชนสมเด็จย่า
ประเภท
บทความ
ผู้แต่ง
วรัตถา คงศิลธรรม
วันที่
28-08-2567
รายละเอียด
“เกลือแหลมทอง” เป็นโรงงานเกลือเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในชุมชนสมเด็จย่า เขตคลองสาน ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาในกรุงเทพฯ โรงงานนี้ก่อตั้งมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 และเคยเป็นหนึ่งในธุรกิจผลิตและส่งออกเกลือที่รุ่งเรืองในยุคหนึ่ง โดยเฉพาะในช่วงปี 2520-2524 ซึ่งเป็นช่วงที่โรงงานส่งออกเกลือได้ถึงวันละ 1,000 ตัน โรงงานนี้เริ่มต้นจากการซื้อเกลือเม็ดจากจังหวัดสมุทรสงครามและสมุทรสาคร เพื่อนำมาโม่และบรรจุในกระสอบส่งออก เกลือที่ผลิตมีทั้ง "เกลือสมุทร" ซึ่งเป็นเกลือจากน้ำทะเลและมีไอโอดีนธรรมชาติ และ "เกลือสินเธาว์" จากภาคอีสานที่ต้องมีการเติมไอโอดีนในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิต
รูปแบบ
application/pdf
ภาษา
tha
ชื่อเรื่องรอง
มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
หัวเรื่อง
โรงงานเกลือ
ชุมชนสมเด็จย่า
เกลือแหลมทอง
แหล่งท่องเที่ยว
คอลเลกชั่น
วรัตถา คงศิลธรรม, “โรงเกลือแหลมทอง ชุมชนสมเด็จย่า”, 28-08-2567, คลังข้อมูลวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฎบ้านสมเด็จเจ้าพระยา, accessed December 23, 2024, http://dlib.bsru.ac.th/s/research/item/3097