การประเมินผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิตซองบรรจุผงปรุงสำเร็จรูป

Environmental Impact Assessment of Pre-Mixed Seasoning Powder Package Production

ณัฐวี ชูประทีปไสว

สิ่งแวดล้อม

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

การประเมินวัฎจักรชีวิต

งานวิจัยนี้ ได้ทำการศึกษาผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม จากการผลิตซองบรรจุผงปรุงสำเร็จรูป เพื่อหาค่าผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมด้าน ภาวะโลกร้อน การลดลงของโอโซน ภาวะความเป็นกรดและการมีสารอาหารของพืชในน้ำเกินสมดุล โดยใช้หลักการประเมินวัฎจักรชีวิตผลิตภัณฑ์ ซึ่งเรียกว่า Life Cycle Assessment หรือ LCA แบบ Gate to Gate เฉพาะช่วงการผลิต ซึ่งแบ่งออกเป็น 3 กระบวนการ ได้แก่ กระบวนการพิมพ์ภาพบนชั้นฟิล์ม กระบวนการประกบชั้นฟิล์มและกระบวน การประกอบซอง โดยใช้วิธี Eco-Indicator 95 ประเมินค่าผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่นำมาวิจัยเป็นลักษณะบรรจุภัณฑ์ชนิดอ่อน ประเภทซอง น้ำหนักที่ใช้ประเมินเท่ากับ 0.00482 กิโลกรัม (1 ซอง) โดยการเก็บตัวอย่างมลภาวะจากปล่องระบายอากาศที่เครื่องจักรด้วยวิธีการตามระเบียบสำนักงานพิทักษ์สิ่งแวดล้อมแห่งประเทศสหรัฐอเมริกา (US.EPA Method) ผลการวิจัยพบว่าการผลิตซองบรรจุผงปรุงสำเร็จรูป 0.00482 กิโลกรัม (1 ซอง) ส่งผลกระทบต่อภาวะโลกร้อน 4.36E-02 Kg CO2-eq การลดลงของโอโซน 4.06E-10 Kg CFC11-eq ภาวะความเป็นกรด 1.97E-04 Kg SO2-eq และการมีสารอาหารของพืชในน้ำเกินสมดุล 1.76E-05 Kg PO4-eq ซึ่งกระบวนการพิมพ์ภาพบนชั้นฟิล์ม เป็นกระบวนการที่ส่งผลกระทบต่อภาวะโลกร้อนมากที่สุด มีปริมาณ 2.18E-02 Kg CO2-eq การลดลงของโอโซน 2.79E-10 Kg CFC11-eq ภาวะความเป็นกรด 1.07E-04 Kg SO2-eq และการมีสารอาหารของพืชในน้ำเกินสมดุล 1.02E-05 Kg PO4-eq.

This research focusses on the study of the impact on the environment from the production of Pre-mixed Seasoning Powder Package, in order to determine the environmental impact on global warming, ozone depletion, acidification and eutrophication by using Gate-to-Gate Life Cycle Assessment (LCA) methodology. The Pre-mixed Seasoning Powder Package production can be separated into 3 processes, which are composed of gravure process, dry lamination process and bag making process. The Eco-Indicator 95 in used as assessment tool to evaluate the environmental impact that occurred. This research used the flexible packaging; envelop type, with 0.00482 kg in weight is used as the sample for assessment by sampling from stack emissions mechanical ventilation, according to the U.S. Environmental Protection Agency (US.EPA method) The result of the study found that, Pre-mixed Seasoning Powder Package; envelop type, with 0.00482 kg in weight has an impact on global warming for 4.36E-02 Kg CO2-eq, ozone depletion by 4.06E-10 Kg CFC11-eq, with acidification condition of 1.97E-04 Kg SO2-eq, and eutrophication by 1.76E-05 Kg PO4-eq, in which the procedure for gravure process is a process that affects the global warming for 2.18E-02 Kg CO2-eq, ozone depletion by 2.79E-10 Kg CFC11-eq, with acidification condition of 1.07E-04 Kg SO2-eq, and eutrophication by 1.02E-05 Kg PO4-eq.

Keywords: Life cycle assessment / SeasoningPowder Package / Environmental Impact

มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

อรุณ ชาญชัยเชาว์วิวัฒน์

ณัชวิชญ์ ติกุล

โยธิน อึ่งกูล

2554

2021-08-09 06:57:07

2021-08-09 06:57:07

thesis

application/pdf

วน 333.714 ณ359ก 2554

tha

มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

ปริญญาโท

การจัดการอุตสาหกรรม

มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา

2554