@phdthesis{phdthesis,
author = {ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์,},
year = {2545},
title = {การพัฒนารูปแบบการบริหารสถาบันวิชาชีพการประกอบอาหาร โดยอาศัยความร่วมมือร่วมใจเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้จากประสบการณ์ตรง},
publisher = {มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา.  สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ},
isbn = {974-373-196-2}
}